Crêpes sans Gluten et sans Sucre

Pour 10 crêpes environ

Ingrédients:
1 OEUF ENTIER
50 GR DE GARINE DE RIZ
50 GR DE FÉCULE DE MAIS
25 CL DE LAIT DE RIZ
1 C.À S FLEUR D’ORANGER
2 C.À S. HUILE VÉGÉTALE

Recette :

1- Fouetter l’œuf avec l’huile.
2- Ajouter la farine et la fécule tamisées.
3- Ajouter la fleur d’oranger puis le lait sans cesser de fouetter.
4- Laisser reposer la pâte 2 heures
5- Faire cuire vos crêpes dans une poêle anti adhésive bien chaude etpréalablement huilée.

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