Confiture de chia à la fraise

Pour 1 petit pot de confiture

Ingrédients
250GR DE FRAISES
2 CAS DE GRAINES DE CHIA 1 CAS DE SIROP D’AGAVE

Recette:

1- Couper les fraises en morceaux et les faire cuire doucement dans une casserole à feu doux.
2- Écraser brièvement à la fourchette et ajouter une cueilleère à soupe de sirop d’agave et deux cuillères à soupe de graine de chia.
3- Laisser refroidir et mettre dans un pot.
4- Cette confiture se conserve au frais pour une semaine.