Biscuits secs à l’anis
Ingrédients
Pour 16 biscuits
160g de farine
100g de poudre d’amande
2 c à s d’amandes effilées
1 c à s de graine d’anis
4 c à s d’huile neutre
100 ml de jus de pomme
Préparation
Préchauffer le four à 180 ° C
Mélanger la farine, la poudre d’amande et
les graines d’anis
Incorporer l’huile puis le jus de pomme
Malaxer jusqu’à former une pâte homogène
Former une boule
Étaler la pâte
A l’aide d’emporte pièce, former les biscuits
Déposer quelques amandes effilées sur le dessus
avant d‘enfourner pour 12 minutes.
