Pour la farce : 500 g de viande hachée de bœuf 4 tranches de pain de mie dans le lait + eau 1 c à s d'épices à couscous 1/2 bouquet de persil 1 oignon 2 gousses d'ail 1 œuf sel et poivre
Pour la sauce : 2 c à s de double concentré de tomate 1 boite de tomates concassées 1 brique de pulpe de tomate 1 grand verre d'eau 1 c à c d'épices à couscous sel et poivre Préparation
Mélangez tous les ingrédients de la farce ensemble Farcir les cannellonis et les disposez dans un plat allant au four Dans une casserole, versez tous les ingrédients de la sauce, faites chauffer jusqu'à ébullition, puis versez sur les cannellonis. Ajoutez un filet d'huile d'olive et enfournez pour 30 minutes
