Ingrédients
Pour 4 personnes 50 g de menthe fraîche environ 1 ananas 100 g de myrtilles 4 c à s de yaourt au lait de coco nature 1 citron vert Préparation Coupez le haut et le bas de l'ananas ,puis retirez la peau Coupez le en 4 dans le sens de la longueur, retirez le cœur, puis tranchez le finement dans le sens de la longueur Disposez le dans un grand plat ou répartissez le sur 4 assiettes Coupez les myrtilles en deux, puis parsemez les dessus Ciselez environ 30g de menthe et la mélanger au yaourt Déposez le yaourt sur les ananas,parsemez du reste de menthe Râpez finement le zeste du citron
