Ingrédients
Pour 4 personnes

5 c à s de quinoa
4 c à s de sésame blanc
1 orange à jus
1 pomme
1 cm de racine de gingembre

Préparation

Préchauffez le four à 200 °C
Mettez le quinoa et le sésame à griller à sec
dans une poêle à feu moyen, sans cesser de
remuer, pendant 3 minutes, jusqu'à ce que les graines commencent à dorer
Pelez et râpez la pomme et le gingembre.
Pressez le jus d'orange et mélangez le tout avec les graines pour obtenir une pâte.
Sur une plaque recouverte de papier sulfurisé,
tassez la préparation dans un grand emportepièce
carré ou tout autre frome sur 1 cm d'épaisseur
Enfournez pour 20 minutes, laissez refroidir et entreposez les dans une boite au frais

BON APPETIT

 

J’imprime ma recette