gâteau au chocolat et aux pistaches

Ingrédients
Pour 2 personnes
180g de compote de pommes sans sucres ajoutés
200g de chocolat noir pâtissier
3 œufs
1 c à s de levure chimique
60g de farine
1 poignée de pistaches
Préparation
Préchauffez le four à 190°C
Faites fondre le chocolat soit au bain-marie
soit au micro-ondes
Dans un saladier ajoutez la compote de pommes, les œufs
puis le chocolat et mélangez
Incorporez la farine, la levure chimique et
les copeaux de chocolat puis mélangez une
dernière fois jusqu'à l'obtention
d'un mélange homogène
Versez le tout dans un moule à cake préalablement
recouvert de papier sulfurisé (ou dans des moules individuels)
Enfournez pour environ 25 minutes
Laissez le gâteau refroidir avant de le démouler avec son papier

 

BON APPETIT

J’imprime ma recette