elodie dacher nutritionniste

Gâteau poire cannelle

Ingrédients
4 poires
3 œufs
1 c à c de cannelle
2 yaourts natures
140 g de compote SSA
180 g de farine
100 g de poudre d’amande
1 Sachet de levure chimique
Préparation

Préchauffer le four à 180°C
Peler et couper les poires en deux puis en lamelles fines
Dans un saladier fouettez les œufs, la compote 
et les yaourts
Dans un autre, la farine, la poudre d’amande, 
la levure chimique et la cannelle
Incorporer les éléments solides aux liquides
Dans un moule rond préalablement
recouvert de papier cuisson déposer les
poires en rond en les superposant
légèrement les une aux autres
Verser la pâte à gâteaux sur les poires
puis enfourner pour 45 minutes
Lorsque le gâteau est refroidi,
déposer une assiette puis le retourner

 

BON APPETIT