Gâteau poire cannelle
Ingrédients 4 poires 3 œufs 1 c à c de cannelle 2 yaourts natures 140 g de compote SSA 180 g de farine 100 g de poudre d’amande 1 Sachet de levure chimique Préparation Préchauffer le four à 180°C Peler et couper les poires en deux puis en lamelles fines Dans un saladier fouettez les œufs, la compote et les yaourts Dans un autre, la farine, la poudre d’amande, la levure chimique et la cannelle Incorporer les éléments solides aux liquides Dans un moule rond préalablement recouvert de papier cuisson déposer les poires en rond en les superposant légèrement les une aux autres Verser la pâte à gâteaux sur les poires puis enfourner pour 45 minutes Lorsque le gâteau est refroidi, déposer une assiette puis le retourner
BON APPETIT