Légumes au four

Temps de préparation 20 minutes
Temps de cuisson 55 minutes
Temps total 1 heure 15 minutes
Type de plat Accompagnement
Cuisine Française
Portions 2 personnes

Equipment

  • 1 PLAT ALLANT AU FOUR

Ingrédients
  

  • 2 courgettes
  • 2 aubergines
  • 2 poivrons
  • 2 tomates
  • 20 g de pignons de pin
  • 4 feuilles de laurier
  • romarin
  • huile d'olive

Instructions
 

  • Préchauffez le four à 190°C.
    Lavez les légumes et coupez-les dans le sens de la longueur
  • Déposez-les dans un plat allant au four ,arrosez d'un filet d'huile d'olive , de gros sel et ajoutez le romarin
  • Faites cuire 45 minutes en remuant de temps en temps
  • Disposez les pignons sur les légumes puis mettre au four à nouveau 10 minutes