Pâte à crêpes
Ingrédients
Pour 10 crêpes
250 g de farine
6 œufs
1/2 litre de lait
20 g de beurre
Zeste de citron
Préparation
Faites fondre le beurre
Mélangez la farine et les œufs
Ajoutez le lait petit à petit sans cesser de remuer,
puis le beurre
Incorporez le zeste du citron
La pâte sera meilleure si vous la réalisez la veille
Les petits + d'Elo
Pommes au four ( en morceaux ou réduites en purée )
avec de la cannelle
Compote sans sucre ajouté de poire à la vanille
Chocolat fondu avec des zestes d’orange
Yaourt végétal et fruits rouges
Mangue Picard + Amandes effilées
Chocolat noir fondu + amandes
