Ingrédients
Pour 1 pot de 25 cl
60 g de noisettes décortiquées grillées
10 cl d'huile de tournesol
1 c à c de jus de citron
1/2 gousse d'ail
65 g de roquette
2 c à s de levure alimentaire
Préparation
Mixez les noisettes puis ajoutez le reste des
ingrédients jusqu'à l'obtention d'un pesto lisse.
Salez et poivrez
Si vous souhaitez une texture plus liquide ajoutez un peu d'huile
