Ingrédients
Pour 1 pot de 25 cl

60 g de noisettes décortiquées grillées
10 cl d'huile de tournesol
1 c à c de jus de citron
1/2 gousse d'ail
65 g de roquette
2 c à s de levure alimentaire

Préparation

Mixez les noisettes puis ajoutez le reste des
ingrédients jusqu'à l'obtention d'un pesto lisse.
Salez et poivrez
Si vous souhaitez une texture plus liquide ajoutez un peu d'huile

BON APPETIT

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