500 g de chair de pastèque 2 concombres 1/2 bloc de fêta 1/2 oignon rouge 10 feuilles de menthe huile d'olive sel et poivre
Préparation
Coupez la pastèque en petits cubes Pelez et coupez les concombres en deux dans le sens de la longueur puis en tranches Pelez et ciselez finement l'oignon rouge Roulez et ciselez les feuilles de menthe Déposez tous les ingrédients dans un saladier, salez poivrez, puis ajoutez un filet d'huile d'olive Émiettez la fêta sur la salade et dégustez !
