1 citron vert 1 concombre 1 melon 6 feuilles de menthe 1 petit oignon rouge sel et poivre Préparation
Coupez le melon en deux. Enlevez les pépins Retirez la peau et coupez la chair en petits morceaux Pelez le concombre, le couper en deux dans la longueur et retirer les pépins à l'aide d'une cuillère Couper le concombre en tranches fines Coupez l'oignons en deux et le couper finement Dans un bol, pressez le citron vert, ciselez la menthe, ajoutez l'huile d'olive, salez, poivrez Déposez le tout dans un saladier et mélangez
