Ingrédients
Pour 4 personnes

4 belles tomates
2 poivrons verts
3 gousses d’ail
le jus d' un citron
huile d’olive
sel et poivre
Préparation

Lavez les tomates et les poivrons
Disposez les poivrons et l'ail dans un plat et mettre
le tout au four 20 minutes à 190°C.
Une fois que les légumes sont cuits coupez les en
deux pour en retirer la queue et les pépins puis en lamelles.
Coupez les tomates en tranches, ajouter les poivrons,
le jus de cuisson avec l'ail, le jus de citron, salez et poivrez.
Ajoutez l'huile d'olive
Mélangez et servez bien frais.

BON APPETIT

 

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