500 g de champignons de Paris 2 oignons blancs 400 g de tofu soyeux 30 g de maïzena 30g d'eau 1/2 c à c de noix de muscade râpée 1 botte de persil 2 gousses d'ail sel et poivre
Préparation
Préparez la pâte à tarte EXPRESS (voir sur le site) Emincez les oignons et les faire revenir dans une poêle avec un filet d'huile d'olive du sel et du poivre. Faites cuire pendant 5 minutes en remuant fréquemment Pendant ce temps, coupez les champignons en tranches fines, avec de l'ail et du persil et ajoutez les aux champignons. Poursuivez la cuisson pendant 10 minutes. Puis réservez dans un saladier Dans un blender, mélangez le tofu, l'eau, la noix de muscade, le sel, le poivre. Versez la préparation sur les champignons et mélangez Versez sur la pâte à tarte et enfournez pour 45 minutes
