Epluchez la patate douce et coupez la en morceaux puis faites la cuire à la vapeur
Coupez la salade, les poivrons, la carotte, le concombre et l'avocat et assaisonnez le fromage blanc avec le sel et poivre la ciboulette et le jus de citron.
Mélangez le yaourt avec les crudités sauf la salade, puis les patates douces une fois refroidies.
Passez les galettes 1 minute au micro ondes et composez votre wrap
