Ingrédients
1 COURGETTE 2 OEUFS 1 c. À SOUPE DE FARINE DE SARRASIN 1 C. À CAFÉ DE CURCUMA 1 PINCÉ DE SEL 1 PINCÉ DE POIVRE
Recette
1- Battez les œufs en omelette, ajouter y le poivre, le sel, la farine ainsi que le curcuma. Mélangez le tout. 2- Coupez la courgette en rondelle, puis mixez-la avec l'aide d'un robot. 3- Placez la mixture dans une passoire et égouttez la courgette en appuyant avec une cuillère. 4- Mélangez ensuite avec la préparation précédente et mélangez pour avoir un mélange homogène. 5- Huilez avec de l'huile d'olive le fond d'une poêle. 6- Lancez la cuisson des pancakes à la courgette.Dégustez
