Infos pratiques :
Pour 4 personnes
Préparation : 10 min
Cuisson : 15 min
Ingrédients :
50 GR DE FLOCONS D’AVOINE
2 BLANC D’OEUF
125 GR DE FROMAGE BLANC
3 CAS DE COMPOTE DE POMMES SANS SUCRES AJOUTÉS
1 CAS DE VANILLE LIQUIDE
5 GR DE LEVURE CHIMIQUE
1- Mixez tous les ingrédients dans un blender jusqu’à obtenir une pâte bien liquide.
2- Réservez la pâte au frais pendant 30 minutes.
3- Faites chauffer une poêle à sec sur feu doux.
4- Versez une louche de pâte dans la poêle et faites cuire le pancake 1 à 2 minutes de chaque côté.
5- Répétez l’opération jusqu’à cuire tous les pancakes.
Servez les pancakes chauds ou froids accompagnés de fruits de saison !
