Pour 2 personnes temps de préparation :17 min
Ingrédients :
POULET (2 ESCALOPES) SALADE (ROMAINE) OIGNON ROUGE (1/4) CORIANDRE (FRAIS) SAUCE SOJA SALÉ 1 C À CAFÉ DE GINGEMBRE (FRAIS) CITRON JAUNE
Recette:
1- Faire bouillir un grand volume d'eau. Ajoutez : la sauce soja, le gingembre en tranche (ou en poudre), le citron en rondelles, sel, poivre, un filet d'huile d'olive (Optionnel : des feuilles de basilic si vous en avez), et le poulet, cuire pendant 10 minutes. 2- Pendant ce temps, lavez la salade puis hachez-la finement.Tranchez l'oignon en fines rondelles. 3- Une fois le poulet cuit, retirez-le de l'eau, gardez le bouillon pour plus tard. Placez le poulet sur une planche puis tapez-le à l'aide d'un rouleau à pâtisserie "bang bang", jusqu'à se qu'il se délie. 4- vous pouvez réutiliser le bouillon pour y faire cuire des pâtes, du riz, des nouilles de riz, ou des légumes pour un prochain repas ;) 5- Dans un plat ajoutez la salade, le poulet, arrosez avec un peu de bouillon, les oignons, la coriandre, n'hésitez pas à être généreux, un filet d'huile d'olive, salez, poivrez, c'est prêt!
