Pot au feu

Pot au feu

Pour 4 personnes Ingrédients 1 KG DE PALERON 1 OU 2 OS A MOELLE (fac.) 6 PETITS NAVETS 6 CAROTTES 3 POIREAUX 1 OIGNON 3 CLOUS DE GIROFLE 1 BRANCHE DE CÉLERIE 1 BOUQUET GARNIS (LAURIER&THYM) TIGES DE PERSIL 1 C. À SOUPE DE SEL 10 GRAINS DE POIVRE Recette 1- Peler...
Minestrone

Minestrone

Pour 4 Personnes Ingrédients 150 GR DE HARICOTS BLANCS SEC 1 GOUSSE D’AIL 1 POIREAUX 1/2 CHOU VERT 2 CAROTTES 1 BOITE DE 250 GR DE TOMATES CONCASSEES 150 GR DE PATES (VERMICELLES) LAURIER ET THYM 1 C. À SOUPE D’HUILE D’OLIVE SEL, POIVRE Recette 1- La...
Ratatouille d’hiver

Ratatouille d’hiver

Pour 6 personnes four à 200°C, 120 °C puis 150°C temps de préparation 15 min Cuisson 3 heures Ingrédients 1 COURGE BUTTERNUT 6 CAROTTES 300 GR DE CHAMPIGNONS DE PARIS 6 GOUSSES D’AIL 2 OIGNONS ROUGES HERBES DE PROVENCE 1 FILLET D’HUILE D’OLIVE 2 C. À...

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