Pot au feu

Pot au feu

Pour 4 personnes Ingrédients 1 KG DE PALERON 1 OU 2 OS A MOELLE (fac.) 6 PETITS NAVETS 6 CAROTTES 3 POIREAUX 1 OIGNON 3 CLOUS DE GIROFLE 1 BRANCHE DE CÉLERIE 1 BOUQUET GARNIS (LAURIER&THYM) TIGES DE PERSIL 1 C. À SOUPE DE SEL 10 GRAINS DE POIVRE Recette 1- Peler...
Ratatouille d’hiver

Ratatouille d’hiver

Pour 6 personnes four à 200°C, 120 °C puis 150°C temps de préparation 15 min Cuisson 3 heures Ingrédients 1 COURGE BUTTERNUT 6 CAROTTES 300 GR DE CHAMPIGNONS DE PARIS 6 GOUSSES D’AIL 2 OIGNONS ROUGES HERBES DE PROVENCE 1 FILLET D’HUILE D’OLIVE 2 C. À...
Gratin de patate douce et poulet

Gratin de patate douce et poulet

Temps de préparation: 25min Temps de cuisson: 35min Four à 200°C Pour 4 personnes Ingrédients 2 À 3 GROSSES PATATES DOUCES 3 ESCALOPES DE POULET 1 OIGNON 1 GOUSSE D’AIL 10 CL DE LAIT DE COCO HUILE D’OLIVE CORIANDRE SEL, POIVRE Recette 1- Faire chauffer une...
Soupe complète Tex Mex

Soupe complète Tex Mex

Pour 4 personnes Ingrédients 2 BOITES DE PULPE DE TOMATE 1 OIGNON ROUGE 1 POIVRON VERT EN LANIÈRE OU UN MÉLANGE DE 3 POIVRONS 3 COULEURS 1 PETITE BOITE DE MAIS DE 140 GR 1 BOITE DE HARICOT ROUGE DE 250 GR 1 CITRON VERT 500 GR DE VIANDE HACHÉ DE BOEUF A 5% DE MATIÈRE...
Soupe de topinambours

Soupe de topinambours

Pour 4 personnes Cuisson 45min Ingrédients 200 GR DE TOPINAMBOURS 3 GROSSES POMME DE TERRE 1 BOUILLON CUBE 1L D’EAU 1 PINCÉE DE SEL 4 C.A SOUPE DE CRÈME VÉGÉTAL D’AMANDE OU DE NOISETE Recette 1- Eplucher er couper en morceaux les topinambours et les pommes...

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