A partager température : 200°C
Ingrédients :
1 PATE A PIZZA PRETE A L EMPLOI (ou maison si vous avez plus de temps) 1 COURGETTE 1/2 BLOC DE FETA 150 GR DE YAOURT GREC 1 POIGNEE DE PIGNONS DE PIN MIEL (selon goût) 1 FILET D HUILE D OLIVE SEL, POIVRE THYM
La recette :
1- Dans un bol, détendre le yaourt grec avec le miel à l'aide d'une fourchette ou d'un petit fouet. Saler. Poivrer. 2- Laver et couper la courgette en fines rondelles. 3- Couper la feta en dés. 4- Préchauffer le four à 200°C. 5- dérouler la pâte à pizza et la recouvrir de la préparation au yaourt grec. Ajouter les rondelles de courgettes et les dés de feta par-dessus. Parsemer de thym. Saler. Poivrer. Arroser d'un filet d'huile d'olive. 6- Enfourner jusqu'à ce que les bords de la pizza et les dés de fêta soient bien dorés. 7- Pendant ce temps, dans une petite poêle, torréfier les pignons de pin (à sec!). 8- Dès la sortie du four, verser un trait de miel sur la pizza (selon goût) et parsemer de pignons de pin.
