Bouchées glacées banane, beurre de cacahuète et chocolat noir

10 à 12 bouchées

15 min+ congélation

Ingrédients

• 2 bananes bien mûres

• 3 cuillères à soupe de beurre de cacahuète

• 120 g de chocolat noir à partir de 70 %

• 1 petite poignée de cacahuètes concassées

• 1 pincée de cannelle

Étapes pour préparer vos bouchées glacées

1. Tu commences par couper les 2 bananes en rondelles assez épaisses.

2. Sur une rondelle, tu déposes un peu de beurre de cacahuète, puis tu refermes avec une deuxième rondelle de banane pour former un petit millefeuille. Tu continues jusqu'à épuisement des ingrédients.

3. Tu déposes ensuite toutes les bouchées sur une assiette ou une plaque recouverte de papier cuisson, puis tu ajoutes une petite pincée de cannelle par-dessus.

4. Direction le congélateur pendant environ 1 heure. Les bouchées doivent être bien fermes pour que le chocolat accroche correctement.

5. Tu fais ensuite fondre doucement les 120 g de chocolat noir. Tu plonges rapidement chaque bouchée congelée dans le chocolat fondu, puis tu les redéposes sur le papier cuisson.

6. Avant que le chocolat ne fige, tu parsèmes de cacahuètes concassées.

7. Retour au congélateur encore 30 minutes à 1 heure, et là, clairement, tu obtiens le genre de petite gourmandise qui disparaît très vite "juste après le repas".