Les Recettes
- Anti Inflammatoire 188
- Apéritif 103
- Dessert 61
- Entrée 143
- Famille 114
- Goûter 84
- Grossesse 38
- Je n'ai pas le temps de cuisiner 11
- Les conseils d'Elo 11
- Ménopause 59
- Petit déjeuner 90
- Post partum 23
- Protéiné 1
- Sans féculent 266
- Sans gluten 518
- Sans viande 592
- Vegan 2
- Végétarien 589
- sans lactose 10
- vegan 1
Butternut rôtie au four, yaourt, graines de courge et coriandre
Recette facile de poulet aux poivrons à la crème, sauce tomate au paprika et piment d'Espelette, mijoté en cocotte et servi avec du riz. Prêt en 35 minutes pour 4. L'idée repas du soir d'Elodie Dacher, diététicienne nutritionniste, qui plaît à toute la famille.
Nouilles sautées façon TikTok, poulet, brocoli et sésame, sauce au tamari
Recette des nouilles sautées virales de TikTok en version sans gluten et sans lactose : nouilles de riz, sauce tamari, ail et miel, poulet et brocoli. Prêtes en 30 minutes pour 4. L'idée anti-inflammatoire d'Elodie Dacher, diététicienne nutritionniste.
Poulet aux poivrons à la crème, sauce au paprika, en cocotte, avec du riz
Recette facile de poulet aux poivrons à la crème, sauce tomate au paprika et piment d'Espelette, mijoté en cocotte et servi avec du riz. Prêt en 35 minutes pour 4. L'idée repas du soir d'Elodie Dacher, diététicienne nutritionniste, qui plaît à toute la famille.
Potimarron farci, quinoa, lentilles et feta végétale, au four
Recette facile de potimarron farci au four, quinoa, lentilles et carottes au cumin, gratiné à la feta végétale. Végétarien, sans gluten et sans lactose, pour 4 en 45 minutes. L'idée d'automne anti-inflammatoire d'Elodie Dacher, diététicienne nutritionniste.
Mon petit livret d’Halloween : 6 recettes à faire en famille
Recettes d’Halloween faciles à faire avec les enfants : spaghettis aux yeux, tourte tête de mort, légumes fantômes, gnocchis citrouille. Livret PDF gratuit avec 6 recettes pas à pas. Les idées d’Elodie Dacher, diététicienne nutritionniste, pour une soirée d’Halloween festive et équilibrée.
Aiguillettes de poulet en croûte de graines, sauce au paprika
Recette d'aiguillettes de poulet en croûte de pistaches, graines de courge et sésame, cuites au four, avec une sauce au yaourt végétal et paprika fumé. Sans gluten, sans lactose, prêtes en 30 minutes pour 4. L'idée protéinée d'Elodie Dacher, diététicienne nutritionniste.
Dal de lentilles et haricots rouges façon makhani
Recette facile de dal de lentilles et haricots rouges façon makhani, au lait de coco, gingembre, curcuma et garam masala. En une seule cocotte, prêt en 40 minutes pour 4, sans gluten et sans lactose. L'idée végétarienne et réconfortante d'Elodie Dacher, diététicienne nutritionniste.
Cake moelleux à la courge, cranberries et amandes
Recette de cake moelleux à la courge butternut, cranberries et amandes, parfumé à la cannelle, avec moitié moins de sucre qu'un cake classique. Version sans gluten à la farine de riz. Pour 10 tranches. L'idée de goûter d'automne d'Elodie Dacher, diététicienne nutritionniste.
Rigatoni à la courge rôtie, sauge et noisettes
Recette facile de rigatoni à la courge butternut rôtie au four, sauce crémeuse sans crème, noisettes grillées, parmesan et sauge. Prêts en 35 minutes pour 4. L'idée de pâtes d'automne d'Elodie Dacher, diététicienne nutritionniste, pour les soirs où tu n'as pas le temps.
Gaufres de patate douce, œuf au plat, saumon fumé et avocat
Recette de gaufres salées à la patate douce, garnies d'avocat écrasé, de saumon fumé, d'épinards et d'un œuf au plat. Un dîner façon brunch prêt en 35 minutes pour 4. L'idée originale d'Elodie Dacher, diététicienne nutritionniste, riche en vitamine D pour l'automne.
Poulet au cidre, champignons et légumes d'automne
Recette facile de poulet au cidre en cocotte, avec pommes de terre, carottes, champignons et une touche de crème. Un plat d'automne complet prêt en 45 minutes pour 4. L'idée repas familial d'Elodie Dacher, diététicienne nutritionniste, à préparer le dimanche ou en semaine.
Poulet au miel et au citron, purée de potimarron
Recette facile de poulet au miel et au citron à la poêle, laqué et doré, avec une purée de potimarron sans épluchage. Un plat d'automne prêt en 35 minutes pour 4. L'idée repas du soir d'Elodie Dacher, diététicienne nutritionniste, qui plaît à toute la famille, enfants compris.
Wraps de laitue à la dinde sautée au sésame
Recette minceur rapide et sans gluten : wraps de laitue garnis de dinde sautée aux carottes, poivron, gingembre et sésame. Un repas protéiné et sans laitage prêt en 25 minutes pour 4. L'idée repas du soir d'Elodie Dacher, diététicienne nutritionniste, à emporter aussi le midi dans ta boîte.
Parmentier de cabillaud aux carottes
Recette facile au four de parmentier de cabillaud à la purée de carottes et aux noix, avec du poisson et des carottes surgelés. Prêt en 40 minutes pour 4, version sans laitage incluse. L'idée repas du soir d'Elodie Dacher, diététicienne nutritionniste, douce, réconfortante et adorée des enfants.
Orzo au brocoli et à la saucisse fumée
Recette rapide et facile en one pot : orzo au brocoli surgelé et à la saucisse fumée, crémeux au parmesan, prêt en 20 minutes dans une seule sauteuse. L'idée repas du soir d'Elodie Dacher, diététicienne nutritionniste, pour les soirs où tu n'as vraiment pas le temps de cuisiner.
Galettes croustillantes de patate douce, œufs brouillés, avocat et cottage citronné
Recette facile de galettes de patate douce croustillantes au four, garnies d'œufs brouillés, d'avocat et de cottage cheese au citron. Un repas protéiné et coloré pour 4 en 45 minutes. L'idée repas d'Elodie Dacher, diététicienne nutritionniste, à servir façon taco, pliée en deux, pour un dîner ou un brunch du week-end.
Haricots blancs fondants aux poireaux, ricotta gratinée
Recette facile et végétarienne de haricots blancs fondants aux poireaux, artichauts et épinards, avec une ricotta gratinée au four. Un plat complet pour 4 en 35 minutes, dans une seule sauteuse. L'idée repas du soir d'Elodie Dacher, diététicienne nutritionniste, riche en fibres et pleine de saveurs d'automne.
Croque sans pain au cottage cheese, butternut et épinards
Croque sans pain protéiné et sans gluten : un pain maison au cottage cheese et aux œufs, garni de butternut, d'épinards et de comté qui file. Recette facile pour 4 en 50 minutes. L'idée repas d'automne d'Elodie Dacher, diététicienne nutritionniste, qui surprend toute la famille, enfants compris.
Cheesecake protéiné aux pépites de chocolat
Cheesecake protéiné aux pépites de chocolat, sans pâte, avec environ 15 g de protéines par part. Huit parts, quinze minutes de préparation. Les trois astuces de diététicienne pour qu'il ne se fende pas et que les pépites ne tombent pas au fond.
Salade de gnocchis grillés, tomates cerises et mozzarella
Salade tiède de gnocchis grillés à la poêle, tomates cerises, courgettes, mozzarella et jambon cru. Prête en 25 minutes pour 4 personnes. L'astuce de diététicienne : les gnocchis ne passent jamais par l'eau, ils vont crus dans la poêle.