Croque ultra fondant au jambon cru, fromage et pousses vertes

2 personnes

20 min

Ingrédients

• 4 tranches de pain (idéalement pain de campagne ou complet)

• 4 tranches de jambon cru

• 80 g de fromage (emmental, mozzarella ou fromage à raclette)

• 1 poignée de pousses (épinards ou roquette)

• 1 cuillère à soupe de crème ou fromage frais

• 1 cuillère à soupe d’huile d’olive ou un peu de beurre

Étapes pour préparer votre croque

1. Tartine légèrement les tranches de pain avec la crème ou le fromage frais.

2. Ajoute le fromage, puis le jambon cru et une belle poignée de pousses.

3. Referme les sandwichs.

4. Dans une poêle, fais chauffer un filet d’huile d’olive ou un peu de beurre.

5. Fais dorer les croques 3 à 4 minutes de chaque côté, jusqu’à ce que le pain soit bien croustillant et le fromage fondant.

6. Sers chaud, avec éventuellement une petite salade à côté.