Porridge crémeux banane, coco et purée d’amandes

1 personne

15 min

Ingrédients

• 40 g de flocons d’avoine

• 200 ml de lait (ou boisson végétale)

• 1 banane bien mûre

• 1 cuillère à soupe de noix de coco râpée

• 1 cuillère à soupe de purée d’amandes

• 1 cuillère à café de graines (chia ou pavot)

• Option : un carré de chocolat noir

Étapes pour préparer votre porridge

1. Dans une petite casserole, verse les 40 g de flocons d’avoine avec les 200 ml de lait. Fais chauffer à feu doux.

2. Écrase la moitié de la banane et ajoute-la directement dans la casserole. Mélange doucement pendant 5 à 10 minutes jusqu’à obtenir une texture bien crémeuse.

3. Verse le porridge dans un bol.

4. Ajoute le reste de la banane coupée ou simplement dorée à la poêle quelques minutes si tu veux un côté encore plus gourmand.

5. Termine avec la cuillère de purée d’amandes, la noix de coco râpée et les graines.