Gâteau coco-vanille sans oeufs

1 gâteau

40 min

Ingrédients

• 150 g de farine

• 60 g de noix de coco râpée

• 90 g de sucre

• 200 ml de lait de coco

• 50 ml d’huile

• 1 sachet de levure

• 1 cuillère à café de vanille

Étapes pour préparer votre gâteau

1. Mélange 150 g de farine, la noix de coco râpée et la levure dans un saladier.

2. Ajoute 90 g de sucre, 200 ml de lait de coco, 50 ml d’huile et la vanille.

3. Mélange jusqu’à obtenir une pâte bien homogène, puis verse la préparation dans un moule.

4. Enfourne environ 30 minutes à 180 °C, jusqu’à ce que le gâteau soit bien doré et moelleux.