Tartines radis fromage frais et herbes

2 personnes

10 min

Ingrédients

• 4 tranches de pain complet ou au levain

• 120 g de fromage frais pasteurisé

• 1 botte de radis

• 1 petite poignée d’herbes fraîches (ciboulette, persil ou basilic)

• 1 cuillère à soupe d’huile d’olive

• 1 cuillère à café de graines (sésame, pavot ou mélange)

• Sel

• Poivre

Étapes pour préparer vos tartines

1. Commence par laver soigneusement les radis, puis coupe-les en fines rondelles.

2. Cisèle les herbes fraîches.

3. Fais légèrement griller les 4 tranches de pain si tu aimes le côté croustillant.

4. Tartine généreusement chaque tranche avec le fromage frais pasteurisé.

5. Ajoute les rondelles de radis par-dessus, sans hésiter à bien charger pour le côté croquant.

6. Parseme les herbes, ajoute les graines, un filet d’huile d’olive, du sel et du poivre.

7. Sers immédiatement.

8. C’est simple, frais, rapide, mais avec du goût et surtout une vraie texture entre le crémeux et le croquant.