Cookies aux flocons d’avoine sans sucre ajouté

25 min

Ingrédients

• 100 g de flocons d’avoine

• 80 g de farine

• 1 œuf

• 2 bananes bien mûres

• 80 g de beurre ou margarine

• 1 cuillère à café de levure chimique

• 1 pincée de sel

• 60 g de chocolat noir sans sucre ajouté ou raisins secs

Étapes pour préparer vos cookies

1. Tu écrases les bananes bien mûres à la fourchette jusqu’à obtenir une purée.

2. Tu fais fondre le beurre doucement puis tu l’ajoutes à la banane.

3. Tu ajoutes l’œuf et tu mélanges.

4. Tu incorpores les flocons d’avoine, la farine, la levure et le sel.

5. Tu mélanges sans trop travailler la pâte.

6. Tu ajoutes le chocolat noir sans sucre ajouté ou les raisins secs.

7. Tu formes des petits tas de pâte sur une plaque recouverte de papier cuisson et tu aplatis légèrement.

8. Tu enfournes à 180°C pendant 12 à 15 minutes, les cookies doivent rester moelleux.