Gâteau moelleux bananes amandes sans oeufs

1 gâteau

45 min

Ingrédients

• 2 bananes bien mûres

• 120 g de farine de blé ou de sarrasin

• 60 g de poudre d’amandes

• 80 ml de lait végétal

• 60 g de sucre complet

• 50 ml d’huile neutre

• 1 sachet de levure chimique

Étapes pour préparer votre gâteau

1. Écrasez les 2 bananes dans un saladier jusqu’à obtenir une purée lisse.

2. Ajoutez 80 ml de lait végétal, 50 ml d’huile et 60 g de sucre, puis mélangez.

3. Incorporez 120 g de farine, 60 g de poudre d’amandes et la levure.

4. Versez dans un moule et faites cuire environ 35 minutes à 180°C.