Recette facile de poulet au cidre en cocotte, avec pommes de terre, carottes, champignons et une touche de crème. Un plat d'automne complet prêt en 45 minutes pour 4. L'idée repas familial d'Elodie Dacher, diététicienne nutritionniste, à préparer le dimanche ou en semaine.

Recette minceur rapide et sans gluten : wraps de laitue garnis de dinde sautée aux carottes, poivron, gingembre et sésame. Un repas protéiné et sans laitage prêt en 25 minutes pour 4. L'idée repas du soir d'Elodie Dacher, diététicienne nutritionniste, à emporter aussi le midi dans ta boîte.

Recette facile de galettes de patate douce croustillantes au four, garnies d'œufs brouillés, d'avocat et de cottage cheese au citron. Un repas protéiné et coloré pour 4 en 45 minutes. L'idée repas d'Elodie Dacher, diététicienne nutritionniste, à servir façon taco, pliée en deux, pour un dîner ou un brunch du week-end.

Recette facile et végétarienne de haricots blancs fondants aux poireaux, artichauts et épinards, avec une ricotta gratinée au four. Un plat complet pour 4 en 35 minutes, dans une seule sauteuse. L'idée repas du soir d'Elodie Dacher, diététicienne nutritionniste, riche en fibres et pleine de saveurs d'automne.

Croque sans pain protéiné et sans gluten : un pain maison au cottage cheese et aux œufs, garni de butternut, d'épinards et de comté qui file. Recette facile pour 4 en 50 minutes. L'idée repas d'automne d'Elodie Dacher, diététicienne nutritionniste, qui surprend toute la famille, enfants compris.

Riz au pesto d'amandes, chou-fleur rôti et pois chiches épicés croustillants, prêt en 40 minutes pour 4 personnes. Sans gluten et sans laitage animal. Les astuces de diététicienne pour des pois chiches vraiment croquants et un pesto qui garde sa couleur.

Curry vert de poulet au lait de coco, brocoli croquant et basilic ajouté hors du feu, prêt en 25 minutes pour 4 personnes. Sans gluten et sans laitage animal. Les astuces de diététicienne pour un lait de coco qui ne tranche jamai

Purée de patate douce, poêlée de champignons et carottes, noix et œuf mollet coulant. Un repas complet végétarien prêt en 30 minutes pour 4 personnes. Les trois astuces de diététicienne pour des champignons vraiment dorés et parfumés, et la cuisson exacte de l'œuf mollet à six minutes.

Galettes de lentilles corail au sésame, liées à la farine de pois chiche et servies avec un yaourt végétal. Huit galettes pour 4 personnes en 30 minutes, sans gluten et sans laitage animal. Les astuces de diététicienne pour une pâte qui se tient vraiment.

Butternut rôti au cumin et au paprika fumé, yaourt végétal citronné, pignons torréfiés et sumac. Une recette sans gluten et sans laitage animal, prête en 40 minutes pour 4 personnes. Les astuces de diététicienne pour un butternut vraiment caramélisé et des pignons parfaits.

Riz aux courgettes dorées, feta émiettée et menthe fraîche, prêt en 20 minutes pour 4 personnes avec six ingrédients seulement. Une recette sans technique, idéale quand on ne sait pas cuisiner, et encore meilleure froide le lendemain en salade.

Galettes de courgette et maïs croustillantes, feta émiettée et salsa de tomates au concombre. Douze galettes pour 4 personnes en 35 minutes. L'astuce de diététicienne pour retirer l'eau des courgettes et obtenir des galettes qui tiennent vraiment à la poêle.

Tartines de patate douce garnies de feta, avocat et graines de courge, prêtes en 20 minutes pour 4 personnes. La patate douce remplace le pain, la recette est naturellement sans gluten. L'astuce du micro ondes qui fait gagner trente minutes de cuisson au four.

Traybake de poulet aux légumes méditerranéens, tout sur une seule plaque : pilons, grenailles, poivrons, olives et feta. Dix minutes de préparation et 45 minutes de four pour 4 personnes. Les astuces de diététicienne pour des légumes vraiment dorés et une orange rôtie en guise de sauce.

Nouilles de riz au lait de coco et poulet, prêtes en 25 minutes pour 4 personnes. Un bouillon crémeux au curry rouge, du citron vert et des cacahuètes. Recette sans gluten et sans laitage animal, avec les astuces de diététicienne pour un lait de coco qui ne tranche jamais.

La grinder salad de pâtes, la salade italienne fraîche et croquante validée par les ados. Prête en 20 minutes, parfaite pour un repas de famille d'été.

Salade de concombre au saumon émietté, câpres, oignon rouge et aneth, avec une sauce au yaourt grec et du pain de campagne grillé. Prête en 15 minutes, elle se prépare le matin pour le midi. Pense à saler le concombre et à le laisser dégorger avant de le mélanger, la sauce reste bien onctueuse.

Gâteau de courgettes aux lardons, moelleux et facile, prêt en 45 minutes avec du gruyère et du thym. Il se mange chaud, tiède ou froid, se transporte au bureau et se congèle en parts. Le secret tient à l'essorage des courgettes râpées, qui donne une texture qui se tient parfaitement à la découpe.

Le vendredi soir, personne n'a envie d'un plat qui demande de la concentration. Ces tacos se montent en trente minutes, se mangent avec les doigts et mettent tout le monde d'accord. Du poulet doré au paprika fumé, du chou rouge croquant, du concombre, et une sauce au sésame crémeuse qui remplace la crème sans qu'on lui demande son avis.

Un seul point de vigilance, et il est important : prends bien des tortillas de maïs et non de blé. Beaucoup de marques mélangent les deux, l'étiquette te le dira. C'est ce détail qui rend ce plat compatible avec un programme sans gluten.

Salade de pommes de terre à la truite et à l'aneth, sauce au yaourt végétal. Sans gluten et sans laitage, prête en 30 minutes, tiède ou froide.