Salade de fenouil et orange

2 personnes

10 min

Ingrédients

• Fenouil 1 bulbe

• Orange 2

• Huile d’olive 1 c. à soupe

• Jus de citron 1 c. à soupe

• Aneth ou fenouil frais une petite poignée

• Sel

• Poivre

Étapes pour préparer votre salade

1. Tu coupes ton fenouil en tranches très fines. Plus c’est fin, plus c’est bon, tu verras.

2. Tu pèles tes 2 oranges à vif puis tu récupères les quartiers en retirant la membrane.

3. Tu mélanges le fenouil avec les quartiers d’orange, 1 c. à soupe d’huile d’olive, 1 c. à soupe de jus de citron, un peu d’aneth, une pincée de sel et un tour de poivre.

4. Tu goûtes, tu ajustes. Ça doit être frais, acidulé, légèrement anisé.