Galettes de radis au four -Ultra faciles

2/3 personnes

35 min

Ingrédients

• 1 belle botte de radis avec les fanes

• 2 œufs

• 4 cuillères à soupe de farine de blé

• 1 petit oignon ou 1 échalote

• 1 cuillère à soupe d’huile d’olive

• Sel, poivre

Étapes pour préparer vos galettes

1. Tu préchauffes le four à 180 °C.

2. Tu laves soigneusement les radis et les fanes.

3. Tu coupes les radis en tout petits dés.

4. Tu haches finement les fanes.

5. Tu éminces l’oignon ou l’échalote.

6. Tu mets tout dans un saladier.

7. Tu ajoutes les œufs, la farine, l’huile d’olive, le sel et le poivre.

8. Tu mélanges bien : la pâte doit être épaisse, un peu comme une pâte à cake salée.

9. Tu recouvres une plaque de papier cuisson.

10. Avec une cuillère, tu formes des petits tas que tu aplatis légèrement.

11. Tu enfournes pour 20 à 25 minutes, en les retournant à mi-cuisson, jusqu’à ce que les galettes soient bien dorées.