Palets glacés fraises & yaourt

4 personnes

15 min + 4h de repos

Ingrédients

• 300 g de fraises

• 250 g de yaourt grec

• 100 g de fromage blanc ou skyr

Étapes pour préparer vos palets glacés

1. Lave les 300 g de fraises puis coupe-les en petits dés.

2. Dans un saladier, mélange les 250 g de yaourt grec, les 100 g de fromage blanc et la vanille.

3. Ajoute les morceaux de fraises puis mélange délicatement.

4. Répartis la préparation dans 6 cercles à pâtisserie individuels ou dans des moules ronds en silicone d’environ 7 à 8 cm de diamètre.

5. Plante un bâtonnet en bois au centre de chaque palet.

6. Place au congélateur pendant au moins 4 heures.

7. Démoule quelques minutes avant dégustation.