Tacos de dinde aux légumes rôtis ( poivrons et oignons)

2 personnes

30 min

Ingrédients

• 2 galettes souples (blé ou maïs)

• 200 g de dinde coupée en petits morceaux

• 1 poivron rouge en lamelles

• 1 oignon émincé

• 1 filet d’huile d’olive

• 1 cuillère à café de paprika

• 1 cuillère à café de cumin

• Sel, poivre

Étapes pour préparer vos tacos

1. Dans une grande poêle chaude, tu fais revenir la dinde avec un filet d’huile d’olive, le paprika et le cumin. Quand elle commence à dorer, tu ajoutes l’oignon et le poivron. Tu laisses cuire tranquillement jusqu’à ce que les légumes soient fondants mais encore un peu croquants.

2. Tu réchauffes les galettes quelques secondes, tu garnis généreusement et tu refermes. C’est simple, rapide, et ça plaît à toute la tablée.