Gratin de pâtes au poulet, courgettes et basilic

2 personnes

30 min

Ingrédients

• 120 g de pâtes (type penne)

• 2 filets de poulet

• 1 courgette

• 200 ml de sauce tomate

• 60 g de fromage râpé (emmental ou mozzarella pasteurisée)

• 1 petite poignée de parmesan (optionnel)

• 1 petite poignée de basilic frais

• 1 gousse d’ail

• 1 cuillère à soupe d’huile d’olive

• Sel, poivre

Étapes pour préparer votre gratin de pâtes

1. Tu commences par cuire tes 120 g de pâtes dans de l’eau salée. Tu les égouttes et tu les gardes de côté.

2. Pendant ce temps, tu coupes tes 2 filets de poulet en morceaux. Tu les fais revenir dans une poêle avec 1 cuillère à soupe d’huile d’olive et la gousse d’ail hachée. Tu laisses bien cuire le poulet, il doit être parfaitement cuit à cœur.

3. Tu ajoutes ensuite la courgette coupée en petits dés ou en fines demi-rondelles directement dans la poêle. Tu la laisses cuire 5 à 7 minutes, elle doit devenir tendre mais garder un peu de tenue.

4. Tu ajoutes les 200 ml de sauce tomate, tu mélanges et tu laisses mijoter quelques minutes.

5. Tu ajoutes les pâtes dans la poêle avec le poulet et les courgettes. Tu mélanges bien pour que tout soit enrobé.

6. Tu verses le tout dans un plat allant au four, tu ajoutes les 60 g de fromage râpé par-dessus, et un peu de parmesan si tu en mets.

7. Tu enfournes à 180°C pendant 10 à 15 minutes, juste le temps que ça gratine.

8. Tu ajoutes le basilic frais au moment de servir.