Les Recettes
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- vegan 1
Aubergines grillées à la menthe, citron et pignons torréfiés
Des aubergines grillées au four parfumées à la menthe fraîche, au citron et aux pignons torréfiés. Une recette méditerranéenne simple et pleine de saveurs.
Gaspacho de tomates poivrons et crumble salé aux graines
Un gaspacho de tomates et poivrons accompagné d’un crumble salé aux graines. Une soupe froide estivale, fraîche et pleine de textures pour profiter des légumes d’été.
Poulet grillé au gingembre , coriandre et éclats de cacahuètes - riz basmati
Un poulet grillé au gingembre, citron vert et coriandre, accompagné de riz basmati, brocoli et poivrons. Une recette complète, colorée et riche en saveurs inspirées de la cuisine asiatique.
Salade de poulet fenouil et poivron rouge façon thaï
Une salade de poulet au fenouil croquant, poivron rouge et coriandre, relevée d’une vinaigrette au citron vert et au gingembre. Une recette fraîche, rapide et inspirée de la cuisine thaï.
Croquettes de courgettes feta & menthe
Des croquettes de courgettes à la feta et à la menthe, croustillantes à l’extérieur et moelleuses à cœur, accompagnées d’une sauce fraîche au yaourt. Une recette végétarienne gourmande et facile à partager
Pizettes crème de courgettes & jambon blanc
Des pizettes à la crème de courgettes, mozzarella fondante et jambon blanc. Une recette familiale, originale et facile à préparer pour un repas convivial.
Crevettes rôties tomates cerises et feta
Des crevettes rôties au four avec des tomates cerises fondantes, de la feta et une touche d’origan. Une recette express, généreuse et parfaite pour un dîner sans prise de tête.
Rigatoni à la crème de poivrons rôtis & burrata
Des rigatoni nappés d’une crème de poivrons rôtis, servis avec une burrata fondante et du basilic frais. Un plat généreux, coloré et convivial qui sent bon l’été.
Brochettes de poulet satay et salade de concombre asiatique
Des brochettes de poulet façon satay marinées à la cacahuète, accompagnées d’une salade de concombre asiatique fraîche et croquante. Une recette parfumée, facile et idéale pour l’été.
Tomates à la provençale façon crumble salé aux herbes
Des tomates à la provençale revisitées avec un crumble salé aux herbes, parmesan et poudre d’amandes. Une recette estivale croustillante et fondante à la fois.
Flan d’aubergines aux herbes fraîches
Un flan d’aubergines aux herbes fraîches, moelleux et parfumé, accompagné d’une salade de tomates. Une recette méditerranéenne simple et généreuse.
Taboulé d’été ultra frais avec son gaspacho de légumes
Un taboulé d’été ultra frais préparé avec un gaspacho de légumes qui vient parfumer la semoule. Une recette généreuse, colorée et parfaite pour les grandes tablées estivales.
Salade de tomates, oeufs mollets, anchois et câpres
Une salade de tomates de saison aux œufs mollets, anchois et câpres. Une assiette méditerranéenne généreuse, prête en 16 minutes seulement.
Millefeuille croustillant de courgettes, chèvre frais et parmesan
Un millefeuille de courgettes fondantes au chèvre frais et parmesan gratiné. Une recette estivale simple, généreuse et parfaite pour changer du gratin classique.
Assiette d’été au maïs grillé, boeuf et sauce verte aux herbes
Une grande assiette d’été au maïs grillé, bœuf et sauce verte aux herbes fraîches. Une recette conviviale à partager qui sent bon les repas en terrasse.
Burger grec au pain pita concombre et sauce yaourt aux herbes
Un burger grec au pain pita garni de bœuf grillé, concombre croquant et sauce yaourt aux herbes. Une recette simple, fraîche et parfaite pour les soirs chargés.
Bowl crousti falafels, houlous et crudités
Un bowl végétarien généreux avec falafels croustillants au gaufrier, houmous crémeux et crudités croquantes. Une assiette complète qui cale vraiment.
Grand plateau méditérrannéen à partager, brochettes de poulet et sauce fraîches
Un grand plateau méditerranéen à partager avec brochettes de poulet, houmous, sauce yaourt-concombre et crudités fraîches. Le repas convivial qui rassemble tout le monde autour de la table.
Artichauts rôtis, crème au Saint Morêt et yaourt grec
Des artichauts rôtis servis sur une crème au yaourt grec, Saint-Môret et citron. Une recette simple, élégante et pleine de douceur.
Poivrons rôtis farcis à la feta ricotta et herbes fraîches
Des poivrons rouges rôtis garnis d’une farce crémeuse à la feta, ricotta et herbes fraîches. Une recette méditerranéenne simple qui fait toujours son effet à table.
