Les Recettes
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- Les conseils d'Elo 11
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- Petit déjeuner 90
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- Végétarien 589
- sans lactose 9
- vegan 1
Poulet aux poivrons à la crème, sauce au paprika, en cocotte, avec du riz
Recette facile de poulet aux poivrons à la crème, sauce tomate au paprika et piment d'Espelette, mijoté en cocotte et servi avec du riz. Prêt en 35 minutes pour 4. L'idée repas du soir d'Elodie Dacher, diététicienne nutritionniste, qui plaît à toute la famille.
Aiguillettes de poulet en croûte de graines, sauce au paprika
Recette d'aiguillettes de poulet en croûte de pistaches, graines de courge et sésame, cuites au four, avec une sauce au yaourt végétal et paprika fumé. Sans gluten, sans lactose, prêtes en 30 minutes pour 4. L'idée protéinée d'Elodie Dacher, diététicienne nutritionniste.
Wraps de laitue à la dinde sautée au sésame
Recette minceur rapide et sans gluten : wraps de laitue garnis de dinde sautée aux carottes, poivron, gingembre et sésame. Un repas protéiné et sans laitage prêt en 25 minutes pour 4. L'idée repas du soir d'Elodie Dacher, diététicienne nutritionniste, à emporter aussi le midi dans ta boîte.
Poulet aux pêches et à l'oignon
Poulet aux pêches et soupe à l'oignon, la recette tendance en trois ingrédients seulement. Quarante-cinq minutes de four pour 4 personnes. La correction de diététicienne pour qu'elle ne vire pas au dessert : un demi-verre de sirop, pas plus.
Soupe de riz au poulet, carottes et épinards
Soupe de riz au poulet, carottes et épinards, un repas complet dans un bol, prêt en 40 minutes pour 4 personnes. Sans gluten et sans laitage. L'astuce de diététicienne : cuire le poulet entier dans le bouillon avant de le détacher.
Poulet à la grecque, orzo à la tomate
Poulet à la grecque et orzo à la tomate, tout dans une seule sauteuse, prêt en 35 minutes pour 4 personnes. Feta émiettée, yaourt grec et aneth à la fin. Les astuces de diététicienne pour un orzo crémeux sans crème et un yaourt qui ne tranche pas.
Curry vert de poulet au basilic et brocoli
Curry vert de poulet au lait de coco, brocoli croquant et basilic ajouté hors du feu, prêt en 25 minutes pour 4 personnes. Sans gluten et sans laitage animal. Les astuces de diététicienne pour un lait de coco qui ne tranche jamai
Traybake de poulet aux légumes méditerranéens
Traybake de poulet aux légumes méditerranéens, tout sur une seule plaque : pilons, grenailles, poivrons, olives et feta. Dix minutes de préparation et 45 minutes de four pour 4 personnes. Les astuces de diététicienne pour des légumes vraiment dorés et une orange rôtie en guise de sauce.
Nouilles de riz au lait de coco et poulet
Nouilles de riz au lait de coco et poulet, prêtes en 25 minutes pour 4 personnes. Un bouillon crémeux au curry rouge, du citron vert et des cacahuètes. Recette sans gluten et sans laitage animal, avec les astuces de diététicienne pour un lait de coco qui ne tranche jamais.
Tacos de poulet, chou rouge & sauce sésame
Le vendredi soir, personne n'a envie d'un plat qui demande de la concentration. Ces tacos se montent en trente minutes, se mangent avec les doigts et mettent tout le monde d'accord. Du poulet doré au paprika fumé, du chou rouge croquant, du concombre, et une sauce au sésame crémeuse qui remplace la crème sans qu'on lui demande son avis.
Un seul point de vigilance, et il est important : prends bien des tortillas de maïs et non de blé. Beaucoup de marques mélangent les deux, l'étiquette te le dira. C'est ce détail qui rend ce plat compatible avec un programme sans gluten.
Salade de poulet fenouil et poivron rouge façon thaï
Une salade de poulet au fenouil croquant, poivron rouge et coriandre, relevée d’une vinaigrette au citron vert et au gingembre. Une recette fraîche, rapide et inspirée de la cuisine thaï.
Brochettes de poulet satay et salade de concombre asiatique
Des brochettes de poulet façon satay marinées à la cacahuète, accompagnées d’une salade de concombre asiatique fraîche et croquante. Une recette parfumée, facile et idéale pour l’été.
Escalope croustillante aux noisettes, salade croquante et sauce yaourt citronné
Une escalope de poulet croustillante grâce à une panure aux noisettes et parmesan, servie avec une salade croquante et une sauce yaourt citronnée. Une recette familiale qui plaît à tous les coups.
Grand plateau méditérrannéen à partager, brochettes de poulet et sauce fraîches
Un grand plateau méditerranéen à partager avec brochettes de poulet, houmous, sauce yaourt-concombre et crudités fraîches. Le repas convivial qui rassemble tout le monde autour de la table.
Lunch box mexicaine express
Une lunch box mexicaine au poulet, riz, haricots noirs et avocat. Un repas rapide, complet et ultra pratique pour les journées chargées.
Bowl oriental poulet, boulgour et légumes rôtis
Un bowl oriental au poulet, boulgour et légumes rôtis, aux saveurs douces et caramélisées. Une recette complète, gourmande et pleine de contrastes.
Gratin de pâtes au poulet, courgettes et basilic
Un gratin de pâtes au poulet, courgettes et basilic, gourmand, complet et facile à préparer. Une recette familiale qui allie plaisir et équilibre.
Boulettes de poulet mijotées aux légumes et sauce tomate
Des boulettes de poulet moelleuses mijotées dans une sauce tomate riche en légumes. Un plat complet, simple à préparer, parfait pour un repas familial et encore meilleur réchauffé.
Croquettes crousti fondantes de chou-fleur et poulet
Des croquettes bien dorées, croustillantes à l’extérieur et fondantes à l’intérieur. Avec du chou-fleur, du poulet et un peu de parmesan, cette recette simple fait aimer les légumes même aux plus réticents.
Poulet caramélisé cajou sésame et brocolis
Du poulet bien doré, une sauce légèrement sucrée-salée qui enrobe tout, des brocolis croquants et des noix de cajou torréfiées. Ce plat minute au wok est prêt en 20 minutes et fait toujours son effet.