Les Recettes

Famille, J'aime cuisiner, Sans gluten, Post partum elodie dacher Famille, J'aime cuisiner, Sans gluten, Post partum elodie dacher

Traybake de poulet aux légumes méditerranéens

Traybake de poulet aux légumes méditerranéens, tout sur une seule plaque : pilons, grenailles, poivrons, olives et feta. Dix minutes de préparation et 45 minutes de four pour 4 personnes. Les astuces de diététicienne pour des légumes vraiment dorés et une orange rôtie en guise de sauce.

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Nouilles de riz au lait de coco et poulet

Nouilles de riz au lait de coco et poulet, prêtes en 25 minutes pour 4 personnes. Un bouillon crémeux au curry rouge, du citron vert et des cacahuètes. Recette sans gluten et sans laitage animal, avec les astuces de diététicienne pour un lait de coco qui ne tranche jamais.

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Tacos de poulet, chou rouge & sauce sésame

Le vendredi soir, personne n'a envie d'un plat qui demande de la concentration. Ces tacos se montent en trente minutes, se mangent avec les doigts et mettent tout le monde d'accord. Du poulet doré au paprika fumé, du chou rouge croquant, du concombre, et une sauce au sésame crémeuse qui remplace la crème sans qu'on lui demande son avis.

Un seul point de vigilance, et il est important : prends bien des tortillas de maïs et non de blé. Beaucoup de marques mélangent les deux, l'étiquette te le dira. C'est ce détail qui rend ce plat compatible avec un programme sans gluten.

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Fajitas poulet poivrons au four

Un grand plat de poulet rôti aux épices, des poivrons fondants, des tortillas bien chaudes et chacun se sert. Les fajitas au four, c’est le dîner convivial par excellence, prêt en 40 minutes sans passer la soirée en cuisine.

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Tacos de poulet effiloché sauce verte douce

Du poulet épicé, une sauce verte douce, un peu d’oignon rouge et de feta, le tout roulé dans une tortilla bien chaude : ces tacos sont prêts en 25 minutes et font carton plein à chaque fois !

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Brick poulet facile sans pliage

Pas envie de passer 20 minutes à plier des bricks une par une ? Cette version sans pliage change tout. Une grande brick croustillante, une farce moelleuse au poulet et pommes de terre, deux œufs au centre… À couper comme un gâteau, avec une salade verte à côté.

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Orzo crémeux au poulet, épinards et parmesan

Une seule poêle, 30 minutes, et un plat crémeux, fondant, parfumé… L’orzo au poulet, épinards et parmesan, c’est le genre de recette doudou qui te sauve un soir de semaine sans sacrifier la gourmandise. Parfait aussi en batch pour le lendemain.

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Tarte brocolis et poulet

Des fleurettes de brocoli, du poulet moelleux, un appareil crémeux aux œufs, le tout sur une pâte croustillante… Cette tarte salée coche toutes les cases : équilibrée, gourmande, et ultra pratique à garder quelques jours au frais.

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