MON houmous - Pas celui de ta grand-mère libanaise hein
Alors oui, je sais, j’ai reçu PLEIN de messages de patientes qui m’ont gentiment expliqué que ce n’était pas LA vraie recette du houmous (promis, je vous la partagerai bientôt !).
Mais là, c’est MON houmous : ultra rapide, hyper facile, et franchement délicieux. Genre celui que tu fais un mardi soir quand t’as la flemme mais que tu veux quand même te régaler
1 bol
5 min
Ingrédients
1 petite boîte de pois chiches (250g égouttés)
1 citron entier pressé
40g d’huile d’olive
40g d’huile de sésame
Du paprika (pour cette jolie couleur orangée qui change tout !)
1 gousse d’ail
Et… c’est tout !
La “recette” (si on peut appeler ça une recette)
Tu balances tout dans un mixeur et tu laisses tourner jusqu’à obtenir la texture que tu veux. Voilà. T’as fini. Bravo
Le petit tips : Il se marie à la PERFECTION avec ma recette de chou-fleur rôti que tu trouveras aussi sur mon blog
