Les Recettes

Famille, Végétarien, Anti Inflammatoire elodie dacher Famille, Végétarien, Anti Inflammatoire elodie dacher

Traybake de légumes, pois chiches et fêta

Traybake de courgettes, poivrons et oignons rouges avec des pois chiches rôtis au paprika fumé et de la fêta émiettée à la sortie du four. Une seule plaque, quarante minutes de cuisson, et un repas complet grâce aux fibres et aux protéines des pois chiches. Sèche-les bien avant d'enfourner, c'est ce qui les rend croustillants.

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MON houmous - Pas celui de ta grand-mère libanaise hein

Un houmous maison prêt en 5 minutes chrono. Pois chiches, citron, huile d’olive, ail… et c’est tout. Crémeux, parfumé, ultra simple. Le genre de recette à garder sous le coude pour les soirs où on veut bien manger sans passer du temps en cuisine.

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