Crunchy green - la salade qui réveille

Quand l’automne s’installe doucement et qu’on a envie d’un plat réconfortant sans passer 3 heures en cuisine… ces lasagnes tombent à pic ! Elles ont ce petit goût de “fait maison” qu’on adore, elles calent bien, et personne ne devine qu’il y a autant de légumes à l’intérieur (même les plus récalcitrants). Une vraie recette cocooning, parfaite pour les soirs en famille.

4 personnes

5 min

Ingrédients

• 1 belle poignée de mâche

• 1 cœur de romaine ou de laitue croquante

• 1 pomme (Granny Smith ou autre bien acidulée)

• 1 poignée de cerneaux de noix

• Quelques lamelles de haricots verts cuits al dente (optionnel mais top)

• Une touche de fleur de sel ou de piment doux selon l’envie

Sauce ultra simple

• 1 belle poignée de mâche

• 1 cœur de romaine ou de laitue croquante

• 1 pomme (Granny Smith ou autre bien acidulée)

• 1 poignée de cerneaux de noix

• Quelques lamelles de haricots verts cuits al dente (optionnel mais top)

• Une touche de fleur de sel ou de piment doux selon l’envie

Étapes pour préparer votre salade

1. Lavez et coupez vos légumes - Mettez les dans un plat de service.

2. Préparez la sauce

3. Versez la sur vos légumes

4. Dégustez