Un velouté tout doux et réconfortant à base de patates douces, relevé de curcuma et gingembre, et adouci par une touche de crème de soja.

Un velouté express aux poireaux et pommes de terre, tout doux, tout chaud, prêt en 20 minutes. Avec son topping croustillant, c’est le genre de recette simple et réconfortante qui fait du bien quand les journées sont bien pleines.