Les Recettes

Galettes de patates douces et carottes, sauce yaourt végétal citronné

Des galettes de patate douce et carottes, croustillantes à l’extérieur et fondantes à l’intérieur, accompagnées d’une sauce yaourt végétal citronnée. Une recette simple, gourmande et végétarienne.

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Carpaccio de betterave chèvre frais, noix et vinaigrette orange

Un carpaccio de betterave frais et coloré, associé à du chèvre, des noix et une vinaigrette à l’orange. Une recette rapide, équilibrée et pleine de goût, parfaite en entrée ou en repas léger.

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Salade croquante de riz, radis, pamplemousse et feta

Une salade de riz fraîche et croquante avec radis, pamplemousse et feta, parfaite pour un repas léger mais complet. Une recette rapide, colorée et pleine de contraste entre douceur, acidité et croquant.

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Tarte rustique anti inflammatoire brocoli épinards et champignons

Une tarte rustique généreuse aux légumes verts, préparée avec une pâte maison à la farine de sarrasin et curcuma. Brocoli, épinards et champignons se mêlent à un appareil aux œufs et lait d’amande pour une recette nourrissante et pleine de saveurs.

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Chili doux anti inflammatoire - patates douces haricots rouges et maïs

Un chili doux végétarien aux haricots rouges, patate douce et maïs, mijoté dans une sauce tomate parfumée au cumin, paprika et curcuma. Une recette chaleureuse, nourrissante et pleine de saveurs, parfaite pour un repas réconfortant.

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Bouillon printanier de ravioles

Un bouillon léger et parfumé aux légumes de saison, garni de ravioles du Dauphiné qui fondent délicatement dans le bouillon. Une recette simple, rapide et réconfortante, parfaite pour un repas léger mais gourmand.

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Frittata gourmande - patates douces rôties épinards et feta

Une frittata gourmande aux cubes de patate douce rôtis, aux épinards fondants et à la feta. Une recette simple et généreuse, moelleuse à l’intérieur et légèrement dorée sur le dessus, parfaite pour un repas complet et équilibré.

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