Recette de cake moelleux à la courge butternut, cranberries et amandes, parfumé à la cannelle, avec moitié moins de sucre qu'un cake classique. Version sans gluten à la farine de riz. Pour 10 tranches. L'idée de goûter d'automne d'Elodie Dacher, diététicienne nutritionniste.

Une salade qui change, haute en couleurs et en fibres : du potiron rôti, des haricots noirs, un peu de croquant, des herbes fraîches et une vinaigrette punchy. À servir tiède pour une assiette nourrissante, végétale et ultra digeste.

Un velouté de potiron ultra doux, une touche de crème, et un cabillaud tout fondant au four : le combo parfait pour un dîner rassurant, léger et plein de goût.

Une tarte salée de saison, à base de légumes rôtis et d’une pâte croustillante, parfaite pour les soirs d’automne ou un déjeuner végétarien sans prise de tête.

Une tarte rustique aux saveurs d’automne : potiron fondant, chèvre crémeux et graines de courge croquantes. Simple, rassasiante, parfaite pour régaler toute la famille.

Blanquette de Dinde au Potiron et Marrons : Un Plat Réconfortant et Parfumé