Les Recettes
Devenir végétarien? Je fais comment?
Tu veux adopter une alimentation végétarienne sans nuire à tes performances sportives ? Dans cet article, je t’explique comment construire une assiette équilibrée, éviter les carences et adapter ta transition en douceur, avec des conseils concrets et sans prise de tête.
Velouté de chou-fleur au pesto de pistache
Un velouté doux et réconfortant, twisté par un pesto de pistache gourmand. Une recette simple et originale qui fait toute la différence !
Courgettes fondantes à la crème
Besoin d’un accompagnement rapide et ultra gourmand ? Ces courgettes fondantes à la crème sont prêtes en un rien de temps et font toujours l’unanimité !
Gratin de coquillettes aux courgettes
Un gratin réconfortant qui fait toujours l’unanimité ! Ce gratin de coquillettes aux courgettes est simple, fondant et terriblement gourmand.
Salade d’épinards frais au citron
Fraîche, parfumée et légèrement croquante, cette salade d’épinards au citron et aux noisettes change des salades classiques. À tester absolument !
Pizza à la mozzarella et roquette
Une pizza qui change un peu des classiques ! Mozzarella fondante, roquette parfumée, pignons croquants… Une recette simple et gourmande à essayer sans attendre.
Nouilles de riz sautées aux poireaux, gingembre et noix de cajou
Envie d’un plat qui change ? Ces nouilles de riz sautées aux poireaux et gingembre sont faciles, parfumées et prêtes en un rien de temps. Idéal pour un repas rapide et savoureux !
Risotto de quinoa aux champignons
Un risotto sans riz ? Oui, et c’est délicieux ! Ce risotto de quinoa aux champignons est onctueux, savoureux et peut même être adapté en version anti-inflammatoire.
Brochettes de champignons
Oubliez les brochettes classiques ! Ces champignons grillés, marinés dans une sauce savoureuse, sont une vraie explosion de saveurs. À essayer sans hésiter !
Tarte soleil aux carottes et fromage frais
Cette tarte soleil aux carottes et fromage frais est à la fois croustillante et fondante. Ludique et gourmande, elle est parfaite pour un repas convivial !
Blanquette de saumon
Un plat réconfortant sans excès, c’est possible ! Cette blanquette de saumon associe la douceur des poireaux à une sauce légère et onctueuse, pour un repas équilibré et savoureux.
Salade de chou blanc et petit épeautre
Une salade croquante et colorée, parfaite pour un repas léger et nutritif ! Le chou blanc, le petit épeautre et les fruits secs s’associent dans une salade riche en saveurs et en textures. Une vinaigrette au vinaigre de cidre vient sublimer le tout pour un plat aussi sain que gourmand.