Un dhal crémeux, tout doux, aux lentilles corail, carottes et courge fondantes. Parfait quand on veut un plat chaud, digeste, et plein de bonnes choses sans passer des heures en cuisine. À servir seul ou avec du riz.

Une poêlée express à base de carottes et cébettes, relevée d’un trait d’huile d’olive et de persil frais. Parfaite pour un accompagnement croquant, rapide et plein de goût.

Des crêpes salées moelleuses à base de patate douce : une recette simple, pratique à préparer à l’avance, et parfaite avec une salade ou des légumes rôtis.

Une salade qui change, haute en couleurs et en fibres : du potiron rôti, des haricots noirs, un peu de croquant, des herbes fraîches et une vinaigrette punchy. À servir tiède pour une assiette nourrissante, végétale et ultra digeste.

Des légumes rôtis fondants, un houmous maison bien souple, quelques graines croquantes… Ce bowl végétarien coche toutes les cases : simple, coloré, rassasiant et ultra gourmand. À personnaliser selon les saisons ou les envies du jour.

Une poêlée toute simple mais tellement efficace : champignons bien saisis, oignons fondus comme il faut, un soupçon d’ail et une touche de cébette.

Une patate douce farcie, simple et nourrissante, garnie de pois chiches légèrement croustillants, d’un œuf brouillé tout doux et de roquette fraîche. Un vrai power lunch facile à préparer.

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Une soupe verte detox et réconfortante, idéale le lendemain de fêtes. Légère, facile à digérer et simple à préparer.

Un smoothie vert frais et léger, idéal après les repas de fêtes. Une recette rapide pour hydrater, alléger et repartir en douceur.

Un parmentier express aux haricots rouges et maïs, simple et réconfortant. Une recette végétarienne rapide, idéale pour un repas familial.

Une salade ultra fraîche, acidulée et croquante avec du pamplemousse, de l’oignon rouge et un peu de graines de tournesol. Prête en 10 minutes, parfaite quand tu veux une assiette rapide et qui envoie !

Croquante, colorée et pleine de fraîcheur, cette salade express au chou rouge, pomme et grenade est idéale pour les repas sur le pouce ou les lunchs d’hiver qui font du bien.

Un petit-déjeuner salé qui change du sucré : œufs pochés, avocat, légumes sautés et graines de chia pour faire le plein d’énergie douce dès le matin. Simple, rapide, complet.

Des tartines ultra simples, prêtes en 5 minutes, avec avocat citronné et pois chiches fondants : un combo express, rassasiant et bourré de bons nutriments !

Une plaque, quelques légumes de saison, un filet d’huile d’olive… et voilà un repas chaud, simple et gourmand. Le genre de plat qui fait aimer l’automne sans prise de tête !

Une ratatouille d’hiver au four, facile et gourmande, pour faire le plein de légumes rôtis sans effort. Parfaite en accompagnement ou en plat complet avec un œuf ou un peu de riz !

Une pâte à tartiner maison onctueuse, au chocolat noir et noisettes. Ultra simple, sans huile de palme, avec juste ce qu’il faut de sucre pour se régaler.

Un plat végétarien express, réconfortant et plein de goût : ces penne aux champignons et tomates cerises sont parfaites pour les soirs de semaine sans prise de tête. Prêtes en 20 minutes, elles cochent toutes les cases !