Des légumes rôtis au four, dorés à souhait, avec ail confit et romarin… Une recette automnale, réconfortante et pleine de bienfaits. À servir seule ou en accompagnement.

Un velouté onctueux et parfumé, avec la douceur du panais et le croquant des noisettes grillées, parfait pour un repas léger et végétarien

Blanquette de légumes, carottes, panais et navet

Velouté panais et poire

soupe de panais

Velouté de panais à l’ail rôti

Les légumes braisés - astuces