Une recette pleine de soleil, à base de poivrons fondants, d’ail, d’huile d’olive et d’herbes fraîches. À préparer à l’avance pour encore plus de saveurs.

Une recette provençale traditionnelle, généreuse et pleine de goût : les petits farcis niçois, à cuisiner en avance et à déguster toute la semaine

 Des légumes de saison rôtis au four avec de la feta fondante, et une sauce fraîche au yaourt et basilic. Une recette parfaite pour les beaux jours.

Une moussaka revisitée pour être plus légère tout en conservant ses saveurs gourmandes. Parfaite avec ses aubergines fondantes et sa viande parfumée.

Crumble aux tomates, parmesan et basilic

Crostini aux figues, ricotta et jambon cru

Salade de courgettes froides

Croquettes de courgettes

Crevettes à l’espagnole

Salade de lentilles menthe et feta

Brochettes de poulet aux herbes

Beignets de courgettes et ricotta

Cookies salés au chèvre et aux olives

Poulet grillé, poivrons et tartine de houmous

Salade de pois chiches à la morue et au citron confit

Sauce pasta au four

Pesto de fanes de carottes aux pignons etau parmesan

Salade panzanella

Courgettes et haricots blancs au pesto

Caponata