Traybake de courgettes, poivrons et oignons rouges avec des pois chiches rôtis au paprika fumé et de la fêta émiettée à la sortie du four. Une seule plaque, quarante minutes de cuisson, et un repas complet grâce aux fibres et aux protéines des pois chiches. Sèche-les bien avant d'enfourner, c'est ce qui les rend croustillants.

Des légumes rôtis fondants, un houmous maison bien souple, quelques graines croquantes… Ce bowl végétarien coche toutes les cases : simple, coloré, rassasiant et ultra gourmand. À personnaliser selon les saisons ou les envies du jour.

Des légumes rôtis au four, dorés à souhait, avec ail confit et romarin… Une recette automnale, réconfortante et pleine de bienfaits. À servir seule ou en accompagnement.

Bâtons de carottes magiques caramélisées

Légumes d’hiver au miel et quinoa

Butternut au four et pois chiches grillés au yaourt