Les Recettes
Waterless Chicken façon Elo
Un poulet entier posé sur un lit de carottes et patates douces, cuit doucement en cocotte fermée. Résultat : une viande moelleuse, des légumes fondants et un jus naturel parfumé. Une recette simple, efficace et parfaite pour un repas familial sans prise de tête.
Gratin de patate douce et poulet au lait de coco
Un gratin complet, tout doux et hyper parfumé : patates douces en rondelles, poulet mijoté au lait de coco et épices, le tout gratiné au four. Parfait pour un repas sans gluten, qui cale bien sans alourdir.
Velouté de patates douces et crème de soja
Un velouté tout doux et réconfortant à base de patates douces, relevé de curcuma et gingembre, et adouci par une touche de crème de soja.
Patates douces rôties pois chiches citronnés et écrasé d’avocat croquant
Des patates douces rôties au four, garnies de pois chiches croustillants et d’un écrasé d’avocat frais. Une recette simple, complète et gourmande, parfaite pour un repas sans viande.
Frites de patates douces façon mexicaine ( et poulet épicé)
Des frites de patate douce rôties au four, un guacamole maison express et du poulet bien épicé : un plat complet aux accents mexicains, prêt en 35 minutes !
Buddha Bowl à la Patate Douce
Buddha Bowl à la patate douce, pois chiches et quinoa : Sain, coloré et délicieux
Purée de patates douces à la cannelle et grenade
Purée de patates à la cannelle et grenade
Bateau de patates douces gratinés aux pois chiches
Bateaux de patates douces gratinés aux pois chiches
